🥗 “매일 먹어도 좋겠네” 몸속 염증 없애주는 식품 7가지

“음식이 곧 약이다.”

매일의 식단에 작은 항염 식품을 더하는 것만으로도 몸속 염증은 줄고, 면역력은 강해집니다.
오늘 식탁에 ‘베리 한 줌’부터 올려보세요.

우리 몸의 염증은 외부 자극에 대한 ‘자연스러운 방어 반응’이지만,
과도하게 쌓이면 면역력 저하·피로·질병으로 이어질 수 있습니다.
특히 일교차가 큰 환절기엔 항염증 식품으로 면역력을 지키는 것이 중요합니다.

미국 건강 전문지 Health가 소개한 ‘몸속 염증을 낮추는 대표 식품 7가지’를 정리했습니다.

블루베리·딸기·블랙베리 등 짙은 색 과일엔
항산화 물질 ‘안토시아니딘’이 풍부합니다.
비타민E의 약 50배에 달하는 항산화 효능으로
심혈관질환·퇴행성 질환 예방에 도움을 줍니다.

👉 요거트·오트밀·스무디에 베리를 추가하세요.

생강의 매운맛 성분 진저롤·쇼가올은
염증을 일으키는 효소를 억제하고, 세균을 살균합니다.
특히 쇼가올은 쪄서 말릴 경우 효능이 10배 강화됩니다.

👉 생강차, 카레, 수프에 활용해보세요.

브로콜리·콜리플라워·배추 등은
‘글루코시놀레이트’ 성분 덕분에 염증을 줄이고
체내 지방 흡수를 억제합니다.

👉 하루 한 끼 브로콜리나 배추 반찬으로도 충분한 도움.

양파의 케르세틴, 마늘의 알리신은
혈관 속 지방 축적을 막고, 세균성 염증을 완화합니다.
위암 등 만성 염증 관련 암 예방 효과도 입증됐습니다.

👉 생으로 먹기 힘들면 볶음이나 스튜에 곁들이세요.

엑스트라버진 올리브오일엔 올레산·올레오칸탈이 풍부해
심혈관질환 예방과 콜레스테롤 조절에 효과적입니다.
다만, 고온 조리는 피하고 샐러드나 저온 요리용으로 사용하세요.

👉 하루 1~2스푼이 적당량입니다.

코코아 속 플라바놀은 염증 단백질 NF-κB의 작용을 억제합니다.
미국 예일대 연구에서도 염증 수치 감소 효과가 확인됐습니다.

👉 당분이 적은 다크 코코아나 카카오 70% 이상 제품 추천.

고등어·연어·참치 등 등푸른 생선의 오메가3 지방산은
염증을 억제하고 혈액 순환을 개선합니다.
오메가6 대비 4~8대1 비율이 가장 이상적입니다.

👉 들기름·참기름 등과 함께 균형 있게 섭취하세요.

아침: 오트밀 + 블루베리 + 생강차
점심: 현미밥 + 브로콜리 볶음 + 구운 연어
저녁: 샐러드 + 올리브오일 드레싱 + 다크초콜릿 한 조각

💬 정리하자면
“음식이 곧 약이다.”
매일의 식단에 작은 항염 식품을 더하는 것만으로도
몸속 염증은 줄고, 면역력은 강해집니다.
오늘 식탁에 ‘베리 한 줌’부터 올려보세요.

행복나무