살찐 사람, ‘이 주스’ 60일 마셨더니…지방분해 유전자 깨어났다
오렌지 주스가 체중별로 다른 유전자 반응을 일으킨다? 최근 흥미로운 연구 결과가 공개되며 화제가 되고 있습니다. 같은 오렌지 주스를 마셔도 과체중 과 정상체중 에 따라 몸속 유전자 반응이 완전히 달라진다는 것입니다. 브라질 상파울루대와 미국 노스캐롤라이나주립대가 20~30대 건강한 성인 20명을 대상으로 60일간 매일 오렌지 주스 2컵씩 섭취하게 한 뒤 혈액을 분석한 결과, 1700개 이상의 유전자 활동이 변화했습니다. 특히 지방 분해·염증 조절·혈압 관리 와 관련된 유전자 변화가 두드러졌습니다. ■ 과체중 그룹: 지방 분해 유전자 활성화 연구에서 가장 눈에 띈 점은 과체중 참가자 에게서 나타난 변화였습니다. ✔ 지방 분해 유전자 ON GSK3B , GRK6 등 지방세포 생성·분해 유전자의 활동 변화 지방세포 발달에 관여하는 마이크로RNA 까지 변화 비만과 관련된 일부 유전자 활동이 실제로 감소 다시 말해, 과체중인 사람들에게 오렌지 주스는 지방 처리 시스템을 활성화시키는 방향으로 작용 한 것입니다. 백색 지방세포 생성에 관여하는 유전자도 감소해 몸의 지방 축적 부담을 줄이는 효과 가 관찰됐습니다. ■ 정상 체중 그룹: 염증 조절 효과 반면 정상 체중 참가자에게서는 지방 분해보다 염증 경로 조절 에 집중된 변화를 보였습니다. ✔ 염증 감소 유전자 활성 면역 신호 전달 인자인 인터루킨 관련 경로 변화 STAT3, MAPK1, BCL2 등 염증 조절 유전자 변화 NF-κB(염증의 핵심 스위치) 활동 감소 즉, 정상 체중인 사람에게 오렌지 주스는 체내 염증 반응을 안정화시키는 역할 을 했습니다. ■ 두 그룹 모두에서 공통적으로 나타난 효과: 혈압 상승 억제 과체중 여부와 상관없이 공통적으로 나타난 변화도 있습니다. ✔ 혈압 조절 유전자 약 950개 변화 특히 고혈압과 연관된 SGK1 유전자 의 활동이 감소해 → 혈압 상승을 막는 데 도움이 될 수 있는 긍정적 반응이 두 그룹...